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Cheesy Ninja Food Kartoffelpüree

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Dieses Rezept für Ninja Foodi Kartoffelpüree ist unglaublich einfach und schnell zuzubereiten. Es ist super cremig, glatt und käsig. Dieses Kartoffelgericht ist die perfekte Beilage unter der Woche. Und das in nur 20 Minuten!

Ninja Foodi Kartoffelpüree mit Frühlingszwiebeln und geriebenem Cheddar-Käse darüber

Ninja Foodi Kartoffelpüree

Zeitsparende Rezepte sind mein Favorit. Wer ist mit mir? Diese Kartoffelpürees gehen so schnell vom Koch auf den Teller. Ich liebe es, meinen Ninja Foodi für schnelle Mahlzeiten und Beilagen zu verwenden.

Diese Kartoffeln müssen nicht gewürfelt werden, grobe und große Stücke sind ausreichend. Werfen Sie sie einfach mit etwas Wasser und Schnellkochtopf für nur 4 Minuten in den Foodi!

Als nächstes die Kartoffeln abtropfen lassen und zerdrücken. Dann Butter, geriebenen Cheddar-Käse, saure Sahne, Frühlingszwiebeln und Sahne hinzufügen.

Diese dekadenten Kartoffelpürees passen sehr gut zu diesem italienischen Roastbeef-Rezept von Slow Cooker.

Oder machen Sie sie für Ihren nächsten Sommergrill!

Was ist die beste Kartoffel?

Ich persönlich bevorzuge die Verwendung von Yukon-Goldkartoffeln für so ziemlich alles. Sie geben meiner Meinung nach etwas mehr Cremigkeit in Textur und Geschmack.

Rote Kartoffeln sind eine zweite Wahl. Aber auch rostrote Kartoffeln würden funktionieren. Sie geben nur eine etwas andere Textur und einen anderen Geschmack.

Verwandte: Italienische Air Crisp Potatoes

Tipps für die perfekte Kartoffelpüree

Um sicherzustellen, dass Sie eine schöne cremige Konsistenz erhalten, stellen Sie sicher, dass diese Kartoffeln sofort püriert werden.

Wenn Sie ihnen Zeit zum Sitzen und Abkühlen geben, kann die Luft den Kartoffeln eine Haut geben, die es schwieriger macht, sie zu zerdrücken und eine gleichmäßige Konsistenz zu erhalten.

Wenn Sie möchten, können Sie die Haut in diesem Rezept sogar (nach dem Waschen) anlassen. Überspringen Sie einfach das Schälen und entscheiden Sie sich für ein gutes altes Peeling, bevor Sie schneiden und unter Druck kochen.

Deshalb mache ich das manchmal für meinen Mann, weil er eine rustikalere Kartoffelpüree mag.

Die Kartoffeln müssen nicht klein gewürfelt werden. Sie sollten jedoch in ziemlich gleichmäßige Stücke geschnitten werden, um ein gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.

Ninja Foodi Kartoffelpüree

Ausbeute: Macht 6

Ninja Foodi Kartoffelpüree

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 4 Minuten

Druckzeit: 10 Minuten

Gesamtzeit: 19 Minuten

Diese cremigen und leicht zubereiteten Ninja Foodi-Kartoffelpürees werden einfach im Schnellkochtopf hergestellt. Und fertig in weniger als 20 Minuten!

Zutaten

  • 6-8 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln oder etwa 3 Pfund
  • 1 Tasse Wasser
  • 4 Esslöffel Butter
  • 1/2 Tasse saure Sahne
  • 1 / 2-1 Teelöffel Salz oder nach Geschmack
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • 1/4 Tasse Frühlingszwiebeln, gehackt
  • 1/2 Tasse Sahne oder mehr, um Kartoffeln nach Belieben auszudünnen

Anleitung

  1. Kartoffeln schälen, in große Stücke schneiden und in den luftigen Korb legen. Fügen Sie das Wasser hinzu.
  2. Setzen Sie den Druckdeckel auf und bewegen Sie den Entlüftungsknopf zum Abdichten. Wählen Sie die Schnellkochtopfeinstellung und die Zeit auf 4 Minuten. Drücke Start. Es dauert ungefähr 10 Minuten, bis der Foodi unter Druck gerät.
  3. Lassen Sie den Druck nach dem Auslösen des Timers schnell ab, indem Sie den Knopf zum Entlüften bewegen. Nehmen Sie den Deckel vorsichtig ab und lassen Sie die Kartoffeln abtropfen.
  4. Legen Sie die Kartoffeln wieder in den Foodi-Kochtopf und stellen Sie den Luftkorb beiseite. Und die Butter und das Salz hinzufügen.
  5. Mit der Rückseite eines Holzlöffels die Kartoffeln zerdrücken, bis alles gut vermischt ist. Sie möchten ein Utensil verwenden, das die Oberfläche des Kochtopfs nicht zerkratzt.
  6. Sauerrahm, geriebenen Käse und Frühlingszwiebeln unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Die Sahne hinzufügen und gut mischen.
  7. Fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Salz hinzu.
  8. Servieren und genießen!

Anmerkungen

Ich benutze gerne den luftigen Korb, um die Kartoffeln zu kochen, da es für mich einfacher ist, sie abzulassen. Sie können sie direkt im Kochtopf unter Druck kochen und das Wasser in einem Collander abtropfen lassen, wenn Sie dies bevorzugen.

Wenn Sie die Kartoffelpüree noch dünner machen möchten, fügen Sie etwas mehr Sahne hinzu. Oder sogar ein bisschen Brühe funktioniert gut, wenn Sie es vorziehen.

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Ernährungsinformation

Ausbeute

6

Serviergröße

1
Menge pro Portion Kalorien 492Gesamtfett 25gGesättigte Fettsäuren 15gTransfett 1gUngesättigtes Fett 8gCholesterin 73 mgNatrium 576 mgKohlenhydrate 57 gBallaststoff 6gZucker 4gProtein 12g

Die obigen Nährwertangaben sind computergeneriert und nur eine Schätzung. Bitte recherchieren Sie selbst mit den Produkten, die Sie verwenden, wenn Sie ein ernstes Gesundheitsproblem haben oder eine bestimmte Diät einhalten.

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