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Anfängerleitfaden zum Einmachen und Konservieren

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Wie fangen Sie mit dem Einmachen und Konservieren an, wenn Sie ein absoluter Anfänger sind? Wie stellen Sie sicher, dass Sie beim Einmachen die richtigen Sicherheitstechniken anwenden, damit Ihre Familie nicht krank wird?

Was ist mit Rezepten für die Lebensmittelkonservierung? Ich teile ein paar erstaunliche Rezepte, um Sie zu inspirieren, Ihre Gartenprämie zu bewahren.

Außerdem teile ich ein paar wirklich großartige Tools und Ressourcen, die perfekt für Anfänger und alle geeignet sind, die Erfahrung mit der Konservierung von Lebensmitteln haben.

Einmach- und Konservierungsgläser mit Gemüse auf einer schwarzen Arbeitsplatte

Es ist viele Jahre her, seit ich Zeit mit der Lebensmittelkonservierung in meiner Küche verbringen konnte. Ich war entweder super schwanger, habe kleine Kinder aufgezogen, Gehöfte umgezogen oder mich mit den Herausforderungen des Lebens befasst.

Ich habe beschlossen, einige Dinge loszulassen, um nicht überfordert zu werden.

Jetzt, da ich bereit bin, wieder in das Spiel der Lebensmittelkonservierung einzutauchen, habe ich mich an einige meiner Blogger-Freunde gewandt, um mich inspirieren zu lassen. Und lassen Sie mich Ihnen sagen, diese Damen haben ihr Spiel zur Lebensmittelkonservierung angewählt.

Konserven und Konserven für Anfänger

Wenn Sie ein absoluter Anfänger sind oder sogar Erfahrung mit der Konservierung von Lebensmitteln haben, empfehle ich dringend, eine Kopie von zu kaufen Der Leitfaden für Bauernmädchen zur Erhaltung der Ernte.

Umschlag des Buches zur Erhaltung der Ernte - ein Leitfaden für Anfänger zum Einmachen und Konservieren

Dies ist einer der umfassendsten Leitfäden zur Lebensmittelkonservierung. Es umfasst Konserven-, Gefrier-, Dehydratisierungs- und Fermentationsprozesse. Und es ist mit vielen leckeren Rezepten gefüllt!

Was ich an diesem Buch am meisten liebe, ist, dass es von einem Homesteader geschrieben wurde. Sie erhalten Ratschläge, wie Sie die Ernte erhalten können, an deren Anbau Sie hart gearbeitet haben.

Holen Sie sich Ihr Exemplar hier.

Cover des Buches „Der ultimative Leitfaden zur Konservierung von Gemüse

Ein weiteres wirklich erstaunliches Buch, das jedes Gehöft braucht, ist „Der ultimative Leitfaden zur Konservierung von Gemüse”.

Mein Freund Angi führt Sie durch alle Methoden der Lebensmittelkonservierung. Sie lernen, wie Sie mit der Erhaltung Ihrer Hausgartenernte beginnen.

Jeder Gemüseabschnitt hat Angis Wachstumstipps. Dies ist perfekt für Homesteaders!

Holen Sie sich hier Ihr Exemplar.

Kurzanleitung zum Einmachen von Wasserbädern

Möchten Sie mehr über das Einmachen von Obst, Gemüse, Marmeladen, Gelees, Salsas und weiteren Lebensmitteln wie diesen erfahren?

Meine Freundin Victoria von A Modern Homestead hat eine wundervolle Anleitung, wie man mit dem Einmachen von Wasserbädern anfängt. Was ich an dieser Anleitung am meisten liebe, ist die Benutzerfreundlichkeit und die Details in der Schritt-für-Schritt-Anleitung.

In diesem Handbuch sind auch 28 Rezepte und eine Checkliste enthalten, damit Sie keinen Schritt verpassen. Dies ist perfekt für den Einstieg oder eine großartige Auffrischungsanleitung.

Holen Sie sich hier Ihre digitale Kopie.

Gemüse konservieren und konservieren

Kurzanleitung zur Druckkonservierung

Erschreckt Sie der Gedanke an Druckkonserven? Es war einschüchternd für mich! Aber ich wollte mehr als nur Obst und Gemüse aufbewahren.

Ich mag Dinge wie Chilis, Nudelsauce, Suppen und Fleisch. Und ich liebe diesen Leitfaden, den Victoria von A Modern Homestead zusammengestellt hat. Es macht Druckkonserven für jedermann erreichbar!

Genau wie ihre Wasserbadführung ist diese Druckkonservenführung sehr detailliert und einfach zu bedienen. Sie weiß wirklich, wie man die Schritte aufschlüsselt, damit sie leicht zu befolgen und zu verstehen sind.

Schauen Sie sich die Anleitung hier an.

Lebensmittelkonservierungsplaner

Dieser Planer bietet alles, was Sie benötigen, um bei Ihren Lebensmittelkonservierungsprozessen organisiert zu bleiben. Haben Sie während der Erntezeit Probleme oder fühlen Sie sich überfordert?

Ich fühle dich total. Ich liebe Organisations- und Planungswerkzeuge. Und dieser ist wichtig, wenn Sie Inventare für Speisekammer, Gefrierschrank und Kühlschrank planen.

Es hilft Ihnen, den Nahrungsbedarf Ihrer Familie und das, was Sie jedes Jahr aufbewahren, im Auge zu behalten.

Außerdem enthält der Planer hilfreiche Cheatsheets, Checklisten und weitere Tracking Sheets.

Hier erfahren Sie mehr.

dehydrierte Äpfel in einer Holzschale

Leckere Rezepte für die Lebensmittelkonservierung

Suchen Sie nach neuen Inspirationen, um Ihre Gartenernte zu erhalten? Hier sind einige befriedigende und köstliche Rezepte, die Sie Ihrer Sammlung hinzufügen können!

Rezepte für die Lebensmittelkonservierung

Diese kleine Sammlung von Rezepten für die Lebensmittelkonservierung wird jeden dazu inspirieren, in der Nebensaison mit der Lagerung von Lebensmitteln zu beginnen. Ich teile ein bisschen Gären, Einmachen, Dehydrieren und Einfrieren.

Dies sind nur einige der Möglichkeiten, wie Sie Ihr eigenes Essen zu Hause aufbewahren können. Es gibt wirklich so viele weitere Rezepte!

Bauernhof frische Rezepte:

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